ドライサイダー(べアレン醸造所)、コリアンダーホワイト(NORTH ISLAND BEER)など開栓中！！

2020年03月27日

3/27（金）
17時オープン！！
本日の営業時間：17時～25時

昨日の地域のお店と助け合い企画第3弾として老舗のパン屋さんエトワール(北浦和東口)とコラボメニューの馬メンチバーガー～べアレンシュバルツソース～は大好評で完売いたしました。
ご来店下さった方々ありごとうございました。

自粛の流れが強まってきましたね。
いっその事自粛ではなく、早く禁止と言って欲しいかまくらです。

お店も続けたいし、スタッフも守りたい。

正しい判断もしたい。

ただ政府は自粛という曖昧な発言ばかりで補償はなし。
サラリーマン時代の自分ならすぐに自粛してると思いますが…(たぶん)
家賃などの固定費やスタッフの給与などあるのでウチの規模の個人店は止まれないんですよね。

先が見えないこの状況、融資制度などはあるが結局はお金を借りるだけでもし上向きにならなかったら負債が増えるだけ。
駄目ならきっぱりやめるしかないかなぁ。とも考えてます。

ただ、今は継続できるように頭をフル回転させてアイデア絞り出して、地域の皆さんと協力したり助け合ったりしながら、コロナの影響が終息したときにお店やスタッフなどがレベルアップ出来るように前向きにもがきながらでも進んでいきます。

ピンチは最大のチャンス⁉

BEER HUNTING URAWAがオープンした時、BEERNOVA URAWAがオープンした時もいつもギリギリww

尻に火が付いた方がアイデア沸くんですよね(*’▽’)

そんなこんなで本日も通常営業です。

ビールの在庫は抱え過ぎでピンチ🍺

ですが、明日(２８日（土）)　Deli&Restaurantカンタービレ～Chef Kouraフードコラボ営業 Part2
BEER Hunting Urawa×Chef Koura
全国各地のビールとキッシュとスパイス料理

open 15:00 close 20:00
last order 19:15
Food&Drink Free order

通常営業は20:00までの営業となります。

4月にオープンするDeli&Restaurant カンタービレのChef Kouraによるビールに合うおつまみと、全国各地を周って集めたクラフトビールにこだわるBEER Huntingが選ぶ、料理に合うビールがコラボ。

今回のテーマは「スパイス料理×ビール」
Chef Kouraが最近ハマり込んでいるスパイス料理。
スパイスとビールは相性が良い。

【本日のオススメ樽】
・ドライサイダー/べアレン醸造所(岩手)
樽の外販は10樽のみのレア樽。岩手県産のりんごと酵母だけを使った英国伝統のりんごのお酒。ドライな味わいのサイダー
本日はかまくら、早野、りこでお待ちしております。
【本日の営業時間】
17時～25時
【本日のクラフトビール】
・ベアレンクラシック/ベアレン醸造所（岩手）
・コリアンダーホワイト/NORTH ISLAND BEER(北海道)
・ドライサイダー/べアレン醸造所(岩手)
・Struggle IPA/伊勢角屋麦酒（三重）
・Peach Hazy Sour IPA/RePuBrew（静岡）
・南国旅行/Y.MARKET BREWING(愛知）
・プレミアムロック・ボック/八ヶ岳ブルワリー（山梨）
・スーパーセゾン/ロコビア(千葉)
・コリアンダーブラック/NORTH ISLAND BEER(北海道)
レギュラー￥900～　ミニ￥350～　マース(1250ml)￥2700
※液種によりレギュラー＋￥100～ミニ＋￥50～となります。
※液種によりワンサイズ提供のビールもございます。
※当店は税込み価格となっております。
【3月のイベントスケジュール】
２８日（土）　Deli&Restaurantカンタービレ～Chef Kouraフードコラボイベント Part2
３０日（月）　たむ最終出勤日
【3月のお休み】
２日（月）、９日（月）、１２日（木）、１５日（日）、２２日（日）、２９日（日）
【4月のイベントスケジュール】
１日(水)　何かが起こるBEER HUNTING URAWA
２４日(金)　T.Y HARBORイベント
２９日(水)　地元助け合いコラボ企画第４弾(予定)
【4月のお休み】
５日(日)、１２日(日)、１９日(日)、２６日(日)
※５日はカンタービレのオープンに駆けつけます。一緒に行きたい方はお声掛け下さい。
※１２日はコミューンときわオープンデーにてビールサーバー造りのワークショップやります。

Beer Hunting Urawa

住所　〒330-0074　埼玉県さいたま市浦和区北浦和 4-3-7
電話番号　048-711-1700
営業時間
[月～金] 17:00～25:00
[土・祝] 15:00～25:00
[　日　] 15:00～23:00
定休日　不定休

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